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湖南南洋烹飪學校以廚師（中式烹調師，湘菜，川菜，粵菜，閩菜等八大菜系，大鍋菜，食品興趣雕刻），面包、蛋糕、蛋搭（西式點心師），各種蒸包、老婆餅等酥餅（中式點心師），插花培訓、調酒師培訓、公共營養師，月嫂保姆培訓等多種專業面向社會所有想學一技一長的廣大青年、成年人招生。
開設：全日制班，夜校班，周末學習班、興趣班，學歷班，常年招生，循環教學，一期沒學會，免費再學。
學校辦學起點高，高水平教學，可隨到隨學，包學會，學校包推薦工作。
經培訓鑒定合格的，頒發學校結業證、勞動部門的頒發的職業培訓證書，國家職業資格證書及國家承認的學歷證書。
本校采用崗前培訓、勤工儉學、創業指導等多樣化的就業模式，同時與十多個省市的勞務公司及三十多個用人單位（酒店，事業單位，蛋糕店，幼兒園等）長期建立良好就業合作關系。
